世界的な肥満の危機：静かな流行
ランセットでの最近の研究によると、世界中の38億人の成人は2050年までに太りすぎで、現在の世界人口の半分に相当します。米国は成人の肥満の36％でパックをリードしていますが、中国の肥満率は40年でゼロから16.4％に近づいており、北京、上海、広州、深センなどの都市のホワイトカラー労働者の肥満率は25％を超えています。さらに心配なことは、中国の思春期の肥満率が年間1.5％の割合で増加しており、小学生と中学生の「小さな脂肪」の現象が新しい公衆衛生上の課題になっていることです。
医療コンセンサス
肥満は慢性疾患の原因です
世界保健機関は、肥満を有害なスーパーボディの問題とはほど遠い「世界的な慢性疾患」と定義しています
01
代謝障害
BMIの5kg/m²の増加ごとに、糖尿病のリスクは3倍高い
02
心血管危機
肥満の人における冠動脈性心疾患の発生率は、通常の体重の人々よりも74％高くなっています
03
腫瘍協会
13種類の癌は肥満と明確な関連を持っています
中国医学と西洋医学の間の対話
数千年にわたる健康の知恵
1.現代医学の防衛のトリプルライン
- 基本的な介入：アメリカ糖尿病協会は、500-750 kcalの毎日のカロリーギャップを推奨しています。
- 薬物革新：GLP -1アゴニストは、年間体重の15％を失うことを可能にしますが、胃腸の副作用に注意してください
- ・外科的ブレークスルー：腹腔鏡袖胃切除の5-年の追跡調査により、患者の80％が糖尿病から緩和されたことが示されました
2。TCM症候群の分化での数千年の経験
- 物理的分類：「Huangdi neijing」は肥満を「貼り付けの人々」（腹部肥満）、「太った人」（均一な肥満）、「肉の人々」（筋肉タイプ）に分割します
- ph-dampness理論：Li Dongyuanの脾臓と胃は、「脂肪の人々はより多くのph-dampnessを持っている」と指摘し、脾臓を強化し、湿気を除去することが核心であることを強調しました
- 時間の健康：子午線の流れ理論は、断食後、現代の生物学的時計の研究に沿って戌时（19-21 o '時計）を主張しています
国家行動
健康な中国戦略に体重管理を統合します
- 専門的なサポート：重量クリニックはレベル2の上の病院に設置されています
- 科学的指導：国民保健委員会は、成人肥満食のガイドラインと、子どもと思春期の肥満食のガイドラインを発行しました。中国北部の国民保健委員会が発行した成人肥満ダイエット（2024バージョン）のガイドラインによると、元の説明は次のとおりです。
パスタや鶏肉の肉、野菜、水生摂取量のような北中国のほとんどの場所はそれほど塩味ではありません。この一連のレシピは、肥満患者の食事の原則に従い、地域の伝統的な飲み物を尊重する北中国の季節的特徴と合理的に一致します
| 春のレシピ1（約1200kcalの総エネルギー） | |
| 朝食 | ヤムパウダーエッグソフトケーキ（ヤムパウダー *50g、全粒小麦粉10g、スキムミルク50ml、卵50g） 小隊とチャイブを混ぜた春の竹の芽（小隊 *20g、チャイブ10g、春の竹の芽100g） スキムミルク（250ml） イエローハートキウイ（100g） |
| 中華料理 |
ゴルゴン・エウリュレール・コーン・ライス（コーン・カーネル[新鮮] 20g、ゴルゴン・エウリュリ・シード *10g、ライス50g） 生inger（豚肉25g、生inger *80g、ニンニク10g）と炒めた豚肉を炒めた ニンニクと揚げたベビーキャベツ（ベビーキャベツ150g） エビの肌と白いひょうたん昆布スープ（エビの肌3G、白いひょうたん100G、ケルプ[水毛] 30G、コリアンダー5G） |
| 夕食 |
パープルポテト蒸しパン（紫色のポテト30g、全粒小麦粉50g） ブロッコリーで揚げたエビ（50gの新鮮なエビ、70gブロッコリー） 刻んだキャベツボール（無駄のない豚肉30g、ミンチキャベツ50g、カニマッシュルーム20g、Wolfberry・5g） |
| 油と塩 | 毎日の総消費量：植物油24g、塩<5g |
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注：1。このレシピは、57gのタンパク質、173gの炭水化物、30gの脂肪を含む約1200kcalのエネルギーを提供します。主要栄養素は、総エネルギーの約19％、タンパク質、炭水化物の58％、脂肪の23％を占めています。 2。 |
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| 春のレシピ2（総エネルギー約1400kcal） | |
| 朝食 |
羊飼いの財布ラビオリ（50gの小麦粉、50g羊飼いの財布、30gの豚ロース、5gのコリアンダー） 蒸しミルクカスタード（スキムミルク110ml、卵50g） キャベツとエビを混ぜたキャベツ（100gのキャベツ、2gのエビ） |
| 中華料理 |
パープルライス（パープルライス30g、米20g） 煮込みベルトフィッシュ（50gのベルトフィッシュ、5gオニオンと生inger、10gコリアンダー） 酢で芽を調理した豆（100gのムング豆の芽、10gの赤いピーマン） クルミとオレンジヨーグルト（クルミ5G、オレンジ50G、シュガーフリーヨーグルト150G） |
| 夕食 |
さいの目に切った豚麺（15gの赤身の豚肉、100gの新鮮なカットヌードル、80gのナス、30gマッシュルーム[新鮮]、10gチャイブ） 豆腐のソテー（豆腐50g、Xueliyan 15g、緑のニンニクの葉20g） 蒸しタンポポ（タンポポ[新鮮]・80g、コーン粉15g、キビのスパイシー5g） |
プロバイオティクスと体重制御
プロバイオティクスは、主に腸内細菌叢を調節し、腸の障壁機能を改善し、エネルギー代謝と食欲調節に影響を与えることにより、減量のプロセスにおいて役割を果たします。具体的には、特定のプロバイオティクスは、腸内の有益な細菌の割合を増加させ、有害な細菌の数を減らし、それによって腸内微生物のバランスを改善する可能性があります。これは、腸の炎症を軽減し、腸の透過性を低下させ、有害な物質が身体に入るのを防ぐために炎症反応を引き起こすのに役立ちます。さらに、プロバイオティクスは、宿主にエネルギーを提供するだけでなく、腸ホルモンの分泌を調節し、食欲と満腹に影響を与え、したがって食物摂取量を減らすことができる、食物繊維を発酵させることにより、短鎖脂肪酸などの代謝物を生成することもできます。同時に、プロバイオティクスは脂肪貯蔵と代謝にも影響を与え、脂肪分解を促進し、脂肪の蓄積を減らすことができます。
| 歪み | アクションメカニズム |
| lactobacillus acidophilus | SCFAを生成し、腸の透過性を低下させ、炎症反応を減らします |
| 動物ビフィドバクテリウムlactobacillus亜種 | 腸内細菌叢を調整し、脂肪の吸収と貯蔵を減らします |
| lactobacillus plantarum | 脂肪の分解を促進し、脂肪の蓄積を減らします |
| Bacillus casei | 腸ホルモン分泌に影響を与えることにより、食欲とエネルギー代謝を調節する |
| Bifidobacterium brevis | 腸内細菌叢と代謝物を調節することは、脂肪代謝に影響します |
ゼブラフィッシュプラットフォームに基づくひずみスクリーニング
Hehe Biologyによって構築されたゼブラフィッシュハイスループット機能株スクリーニングプラットフォームに基づいて、株と式の機能を検証するために、さまざまな肥満および代謝疾患関連モデルを構築できます
実験原則：成体魚の肥満モデルは、高脂肪食を供給することによって確立されました。ゼブラフィッシュの卵黄嚢の脂質組成は、哺乳類/人間の腹部脂肪の脂質組成に似ていることが知られています。脂肪は染色し、in vivoで特定の蛍光色素ナイル赤で標識することができます。蛍光顕微鏡で観察されると、蛍光強度の低下は脂肪分解の促進を示します。したがって、体重管理機能を備えたプロバイオティクス株の迅速なスクリーニングに使用できます。
評価指標：①体重②体周囲
例の例：
