ポストバイオティクスとは、プロバイオティクスが不活化処理（高温、高圧、放射線など）後に保持する細菌成分や代謝産物の総称で、安定性、免疫力の向上、腸内細菌叢のバランス、生理機能の調節などの機能を持っています。国際的な権威ある機関は、これを宿主の健康に有益な非生きた微生物および/または細菌成分の調製物として定義しています。{3}
ポストバイオティクスの利点
ポストバイオティクスはプロバイオティクスの「強化・アップグレード版」です。複数の研究により、体の免疫力を高め、腸内細菌叢を調節し、代謝を調節し、上皮バリア機能を強化し、皮膚の健康を促進することが示されています。
準備工程
ポストバイオティクスは不活化されたプロバイオティクスから作られ、主に発酵、不活化、後処理という 3 つのステップを経ます。-調製プロセスは複雑であり、主に菌株のスクリーニング、発酵プロセスの最適化、不活化プロセス、加工プロセスの最適化などのさまざまな技術が関与します。
応用
生きたプロバイオティクスと比較して、ポストバイオティクスには、高い安全性、投与量の制御の容易さ、高い安定性、他の添加剤との適合性、強いストレス耐性などの利点があります。現在、ポストバイオティクスは食品・飲料などの業界でご愛用いただいております。以前はチーズ、ヨーグルト、アイスクリーム、大豆やフルーツジュースなどの非乳製品など、主にプロバイオティクスを添加していた食品、飲料、健康製品業界は、徐々にポストバイオティクスに取って代わられつつあります。-同時に、ポストバイオティクスは医薬品や健康補助食品などの医療分野にも応用できます。
会社概要
Zhengzhou H&H Bioengineering Co., Ltd. は、胃腸ミクロボームの研究と機能性プロバイオティクスの製造を専門とする国家ハイテク企業です。その製品とサービスは、プロバイオティクス菌株、ポストバイオティクス、プロバイオティクス粉末/ブレンド/カプセル/プレスキャンディ/飲料、OEM/ODM です。大手インテリジェント製造企業として、H&H は顧客に菌株からソリューションまでのサービスを提供し、予防医学、機能性食品、栄養補助食品、ペット栄養、農業、環境保護におけるプロバイオティクスの応用を拡大する取り組みを続けています。