1. バチルス・コアグランスとは何ですか?
バチルス・コアグランス先端が鈍い棒状です。 これはグラム陽性菌で、カタラーゼ陽性で、胞子は鞭毛を持たず末端に着生します。 生育最適温度は45~50度、最適pH値は6.6~7.0です。 バチルス・コアギュランスは乳酸と芽胞の両方を生成します。 腸内微生物のバランスを維持し、免疫を刺激し、動物の消化機能を改善する一般的な乳酸菌のプロバイオティクス効果があります。 また、抗酸アルカリ、抗コリン作用、抗熱、抗炎症作用もあります。 乾燥やその他のストレスに対する耐性。
2. バチルス・コアギュランスの特徴
Bacillus Coagulans は、棒状の細胞体と鈍くて丸い端を持つグラム陽性細菌です。 それは単一であり、対になっており、いくつかは短い鎖の形をしています。 芽は頂生しており、鞭毛はありません。 生育に最適な温度は37～45度、最適なpH値は66～7です。0。 糖類を分解してL-乳酸を生成します。 ホモ乳酸発酵菌です。 この細菌は胞子を生成することができ、環境に対して非常に耐性があります。 Bacillus coagulans は、90 度、10 分および 100 度、5 分で処理しても不活化されません。 室温で乾燥させた場合、固形生菌製剤は生菌数が大幅に減少することなく 3 ～ 5 年間保存できます。Bacillus coagulans は 1% ～ 7% NaCl 溶液中で 4 週間以上生存でき、生存することができます。 8% NaCl 溶液中で 1 か月間。 pH 1.0 でも生存できますが、Bacillus coagulans は低 pH でも生存できます。特定の条件下ではストレス耐性が低下します。 例えば、酸性条件下（pH 4.0）では、バチルス・コアギュランスの胞子は熱にほとんど耐性がなく、その増殖が阻害されます。 ビフィズス菌や乳酸菌などの他の善玉菌と比較して、バチルス・コアギュランスは胃酸と消化酵素の二重の作用に耐え、腸内に定着します。 腸内で速やかに回復して再び生菌となり、腸を保護する効果を発揮します。
3. Bacillus coagulans の生理機能
Bacillus coagulans は経口的に胃に入ると、胃液の作用により活性化され、胞子皮が拡大し、胞子の形状が増大し、水分含有量の増加により代謝が増加します。 バチルス・コアギュランスが十二指腸に侵入すると、その胞子が発芽して栄養細胞になります。 小腸に入った後、栄養細胞は成長と再生を開始し、1 世代には約 30 分かかります。 Bacillus coagulans は通性嫌気性細菌です。 腸に入ると、遊離酸素を消費して腸内で繁殖し、嫌気性微生物である乳酸菌やビフィズス菌の増殖に有益であり、それによって腸内の微生物叢のバランスを調節し、体の免疫力や病気に対する抵抗力を向上させます。腸疾患の発生。 また、バチルス・コアギュランスは、腸内での生殖中にアミラーゼとプロテアーゼを分泌して、体の消化と栄養素の吸収を促進します。バチルス・コアギュランスが生成するビタミンB、アミノ酸、短鎖脂肪酸、その他の物質は、小腸の蠕動速度を高め、それによって消化機能を改善します。腸の。 また、腸内に定着したバチルス・コアギュランスは、有害な細菌を抑制するコアギュリンやL(+)乳酸などの抗菌物質を大量に生成することもあります。 したがって、胃腸炎に対して一定の治療効果があります。