製品説明
ビフィズス菌HH-BA68粉末には、ビフィズス菌HH-BA68と特殊な保護剤が含まれています。 この菌株は健康な乳児の腸から分離され、酸性の胃の環境で生き残り、小腸に到達して宿主にコロニーを形成することができます。 どこで、それは健康を高めるためにいくつかの方法で作用します。
仕様
菌株名 | ビフィズス菌ラクティス | 菌株番号 | HH-BA68 |
効力 | 5,000bn cfu / g | 遺伝子同定 | はい |
デポジット | CCTCC | 認証 | ISO9001 / ISO22000 / FSSC22000 / HACCP / HALAL / KOSHER / FDA |
梱包 | ホイルバッグあたり500g、1kgまたは5kg | 保管所 | 長時間の場合は-18度、短時間の場合は2-8度 |
技術的指標
アイテム | 仕様 | |
1)ライブビフィズス菌ラクティス効力 | 5以上。0×1011CFU/g | |
2)水分含有量 | 8以下。0パーセント | |
4)大腸菌群 | 10CFU/g以下 | |
5)カビ、酵母 | 10CFU/g以下 | |
6)病原菌 | ネガティブ | |
7)重金属 | 鉛(Pb) | 1ppm以下 |
ヒ素(As) | 0.5ppm以下 | |

関連する研究
菌株名 | 身元 | デポジット番号 | 抗生物質感受性 | 耐酸性および胆汁酸塩耐性 | 安定 | 品質システム |
B.lactisHH-BA68 | 16S rRNA | - | 終わり | 終わり | 終わり | SC / ISO9001 / ISO22000 / FSSC22000 / HACCP / ハラール/コーシャ/FDA |
耐酸性
の耐酸性ビフィズス菌ラクティスHH-BA68粉末は、pH=2。0およびpH=3。0のいずれかで最大4時間実施されました。 の微生物の列挙ビフィズス菌ラクティスHH-BA68は、初期(コントロールとして)、1時間、2時間、および4時間の時点よりも頻繁に実行する必要があります。 図1は、ビフィズス菌ラクティスHH-BA68は低pH条件で生き残ることができます。これは、この菌株が優れた耐酸性を持っていることを意味します。

図1.の耐酸性B.lactisHH-BA68
胆汁酸塩耐性
の胆汁酸塩耐性ビフィズス菌ラクティスHH-BA68粉末は、0.2パーセントおよび0。3パーセントの胆汁酸塩のいずれかで最大4時間実施されました。 の微生物の列挙ビフィズス菌ラクティスHH-BA68は、初期(コントロールとして)、1時間、2時間、および4時間の時点よりも頻繁に実行する必要があります。 図2は、ビフィズス菌ラクティスHH-BA68は高濃度の胆汁酸塩で生き残ることができます。これは、この菌株が優れた胆汁酸塩耐性を持っていることを意味します。

図2.の胆汁酸塩耐性B.lactis HH-BA68
保管安定性
ビフィズス菌ラクティスHH-BA68粉末をアルミホイルバッグに密封し、長期安定性試験のために-18度で24か月間維持しました。 の微生物の列挙ビフィズス菌ラクティスHH-BA68は、最初の1、2、3、6、9、12、15、18、21、24か月の時点よりも頻繁に実行しないでください。 図3によると、ビフィズス菌ラクティスHH-BA68粉末は4.40×10でした11 CFU/g。 24ヶ月の貯蔵期間後、粉末の効力は3.60×10であった。11CFU/g。 これは、この菌株が低温で保存された場合、長期間安定した状態を維持できることを意味します。

図3.の貯蔵安定性B.lactisHH-BA68
健康上の利点
1.病原体のコロニー形成を阻害する
この研究の目的は、B.lactis病原体によるコロニー形成に対するHH-BA68。 結果は次のことを示しました(表1)B.lactisHH-BA68は、4つの病原性微生物によるコロニー形成に対する耐性を提供する上で重要です。
黄色ブドウ球菌 | C.ディフィシル | S.typhimurium | リステリア・モノサイトゲネス | |
コロニー形成阻害率(パーセント) | 48.0±3.6 | 27.8±6.4 | 5.2±3.8 | 25.7±8.0 |
植民地化置換率(パーセント) | 25.7±7.5 | 56.7±7.4 | 7.4±2.8 | 43.8±7.3 |
表1.のポトゲンコロニー形成阻害能力B.lactisHH-BA68
2.病原体の増殖を阻害する
この研究の目的は、B.lactis4つの病原体に対するHH-BA68。 分離株の抗菌効果は、さまざまな病原体を含むプレートでのディスク拡散試験によって評価されました。 病原体の成長阻害ゾーンとB.lactisHH-BA68阻害能力は、すべての寒天培地を37度で24時間培養した後に評価しました。 結果は次のことを示しました(表2)B.lactisHH-BA68 had relatively strong activity against tested pathogens (with inhibition zone diameter>15mm)。
セレウス菌 | C.ディフィシル | 大腸菌 | リステリア・モノサイトゲネス | |
抑制ゾーンの直径/mm | 26.9±2.9 | 24.5±1.4 | 26.7±2.3 | 36.0±4.5 |
表2。B.lactisHH-BA68阻害能力
アプリケーション
発酵乳; ダイエットサプリメント
機能性食品(飲料、ベーカリー、ミールリプレイスメント)
梱包と配送






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