A.チョコレートは世界で最も人気のある食品の種類と味の1つであり、ケーキ、プリンムース、チョコレートチップクッキーなど、デザートを中心にチョコレートを含む多くの食品が存在します。多くのキャンディーやクッキーは、甘くしたチョコレートで満たされているか、コーティングされています。チョコレートにはさまざまな種類のポリフェノールが含まれており、チョコレートに魅力的な風味といくつかの健康上の利点を与えます。プロバイオティクスは友好的な細菌です。彼らは免疫システムを強化し、胃腸管の健康を改善します。当社の革新的なプロバイオティクス含有チョコレートは、probiotisに安定した環境を提供します。それは私達の顧客に他のプロバイオティクス製品に代わるおいしい代替品を提供するだけでなく、プロバイオティクスの生存率も向上させます。プロバイオティクスとチョコレートの組み合わせは、その健康に有益な効果のためにチョコレートの競争力を高めます。
B.プロバイオティクス粉末は、温度制御中に攪拌しながらチョコレートに添加する必要があります
手順, 均等にそれらを混ぜるために.温度は、
製造プロセス全体。生産プロセスはフローチャートに示されています。
ビフィドバクテリウム・ラクティスグラム陽性、嫌気性、棒状の細菌であり、
ヒトを含むほとんどの哺乳類の大腸。それは胃酸および胆汁酸塩に抵抗することができる。
の有益な効果B.ラクチス腸内細菌叢のバランスを取り、免疫力を高めることが含まれます。B.
ラクチス多くの食品や栄養補助食品に存在します。
ざいりょう
ビフィドバクテリウム・ラクティスHH-BA68およびキャリア
製品規格
1,000 億 CFU/g (1 * 1011 CFU/g)
アプリケーション
栄養補助食品
機能性食品(飲料、ベーカリー、乳製品、シリアルバー、グミ、チョコレートバーなど)
推奨用量:チョコレートのトンあたり5-10 kg
最終製品中の生菌:
2.5g チョコレートボール:100億個/ボール
5gチョコレートバー:50億〜100億/バー
保管と保存期間
よく閉じた状態での保管、長時間の保管には-18°C以下、冷却では2〜8°Cを推奨
ショートターンストレージプロセスのためのストレージ。賞味期限は18ヶ月です。
人気ラベル: プロバイオティクスチョコレートフォーミュラ、メーカー、工場、カスタム、卸売、バルク
