プロバイオティクスについて議論するとき、多くの人は次のことを疑問に思います。死んだ細菌有益なこともあります。実際、プロバイオティクスがその生存能力を失ったとしても、代謝物そして細胞の成分人間の健康に一定のプラスの影響を及ぼしている可能性があります。たとえば、多糖類や短鎖脂肪酸などの物質は、腸内環境の改善と免疫機能の強化に役立ち、健康上の利点をもたらすことが証明されています。-これが、「生存不能」または「不活化」細菌の潜在的な応用を探求する研究が始まっている理由です。-
ただし、次のことを明確にすることが重要ですほとんどの研究は、一般に死んだ細菌よりも生きた細菌の方が効果的であることを示しています。生きたプロバイオティクスは一時的に腸内に定着し、宿主の微生物叢と直接相互作用することがあります。これらの相互作用を通じて、腸内微生物生態学をより効果的に調節し、消化と栄養素の吸収を改善し、免疫反応を刺激します。-死んだ細菌では完全には複製できない利点があります。
によると、世界保健機関 (WHO)、プロバイオティクスは「」と定義されています。適切な量を投与すると、宿主に健康上の利益をもたらす生きた微生物したがって、死んだ細菌や熱で不活化された細菌は、プロバイオティクスの本当の定義を満たしていません。-
消費者はプロバイオティクス製品を購入する際、製品ラベルに細心の注意を払う必要があります。ラベルに「滅菌済み」、「熱処理済み」、「不活化」などの用語が含まれている場合、その製品には生きたプロバイオティクス株が含まれていないため、プロバイオティクス製品とみなされないことを意味します。この違いを理解することで、消費者はより多くの情報に基づいた科学的な選択を行うことができます。