製品説明
ラクトバチルスパラカゼイは、乳製品の発酵やプロバイオティクスで一般的に使用されている、グラム-陽性の通性的にヘテロ発酵性の乳酸菌種です。L.パラカゼイ片利共生によって動作する細菌です。 これは、腸管や口、下水、サイレージ、前述の乳製品など、多くの人間の生息地でよく見られます。 名前には形態、幅2。0から4。0μm、長さ0。8から1.0の棒状の{{0}}型細菌が含まれます。 μm。
仕様
菌株名 | ラクトバチルスパラカゼイ | 菌株番号 | HH - LP58 |
効力 | 4,000bn cfu / g | 遺伝子同定 | はい |
預り金 | CCTCC | 認証 | ISO9001 / ISO22000 / FSSC22000 / HACCP / HALAL / KOSHER / FDA |
梱包 | ホイルバッグあたり500g、1kgまたは5kg | ストレージ | -長時間の場合は-18度、短時間の場合は2〜8度 |
技術的指標
アイテム | 仕様 | |
1)ライブ ラクトバチルスパラカゼイ 効力 | 4以上。0×1011CFU / g | |
2)水分含有量 | 8以下。0パーセント | |
4)大腸菌群 | 10CFU/g以下 | |
5)カビ、酵母 | 10CFU/g以下 | |
6)病原菌 | ネガティブ | |
7)重金属 | 鉛(Pb) | 1ppm以下 |
ヒ素(As) | 0.5ppm以下 | |

関連する研究
菌株名 | 身元 | デポジット番号 | 抗生物質感受性 | 耐酸性および胆汁酸塩耐性 | 安定 | 品質システム |
L.パラカゼイHH - LP58 | 16S rRNA | - | 終わり | 終わり | 終わり | SC / ISO9001 / ISO22000 / FSSC22000 / HACCP / ハラール/コーシャ/FDA |
耐酸性
の耐酸性ラクトバチルスパラカゼイHH {{0}} LP58粉末は、pH=2。0およびpH=3。0のいずれかで最大4時間実行されました。 の微生物の列挙ラクトバチルスパラカゼイHH - LP58は、初期(コントロールとして)、1時間、2時間、および4時間の時点よりも頻繁に実行する必要があります。 図1は、ラクトバチルスパラカゼイHH - LP58は、低pH条件で生き残ることができます。これは、この菌株が優れた耐酸性を持っていることを意味します。

図1.の耐酸性L.パラカゼイHH - LP58
胆汁酸塩耐性
の胆汁酸塩耐性ラクトバチルスパラカゼイHH {{0}} LP58粉末は、0。2パーセントおよび0.3パーセントの胆汁酸塩のいずれかで最大4時間実施されました。 の微生物の列挙ラクトバチルスパラカゼイHH - LP58は、初期(コントロールとして)、1時間、2時間、および4時間の時点よりも頻繁に実行する必要があります。 図2は、ラクトバチルスパラカゼイHH - LP58は高濃度の胆汁酸塩で生き残ることができます。これは、この菌株が優れた胆汁酸塩耐性を持っていることを意味します。

図2.の胆汁酸塩耐性L.パラカゼイHH - LP58
保管安定性
ラクトバチルスパラカゼイHH - LP58粉末をアルミホイルバッグに密封し、長期安定性試験のために-18度で24か月間維持しました。 の微生物の列挙ラクトバチルスパラカゼイHH - LP58は、最初の1、2、3、6、9、12、15、18、21、24か月の時点よりも頻繁に実行する必要があります。 図3によると、ラクトバチルスパラカゼイHH-LP58パウダーは5.1×10でした11 CFU/g。 24ヶ月の貯蔵期間の後、粉末の効力は3.3×10であった。11CFU/g。 これは、この菌株が低温で保存された場合、長期間安定した状態を維持できることを意味します。

図3.の貯蔵安定性L.パラカゼイHH - LP58
健康上の利点
1.免疫調節
IgGは、哺乳類の血清に存在する主要な低分子量免疫グロブリンであり、血清免疫グロブリンの75%を占めています。 30日間の胃内投与後L.カゼイマウスのPB-LC39、結果(図4)は次のことを示しましたL.パラカゼイHH - LP58は、用量依存的に血清IgGレベルを上昇させることができます-。

図4.の効果L.パラカゼイ免疫調節におけるHH-LP58
2.口腔の健康
ストレプトコッカスミュータンスグラム-陽性の球菌の形をしたバクテリアです。 これらの通性嫌気性菌は、一般的に人間の口腔内に見られ、虫歯の主な原因です。 実験(図5)では、L.パラカゼイHH - LP58は、ストレプトコッカス変異株のコロニー形成を阻害し、虫歯のリスクを低下させることができます。

図5.の影響L.パラカゼイ病原体の付着を阻害するHH-LP58
アプリケーション
栄養補助食品、飲食物、乳製品発酵

健康上の利点
乳酸桿菌パラカゼイ胃腸系に非常に有益です。 それは腸内細菌叢の体のバランスを改善するのに役立ちます。 研究によるとL.パラカゼイのような悪玉菌を抑制します大腸菌深刻な食中毒、破傷風、壊疽の原因となるクロストリジウム属菌。
梱包と配送






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